本报讯 （张 亮 记者唐志红）日前，陕西省市场监管局组织召开陕西省特殊食品高质量发展暨婴幼儿配方乳粉生产企业行政指导会，要求企业对照新规和标准，排查风险和漏洞。
此次会议的主要目的是宣贯近期发布的食品安全国家标准和市场监管总局公布的相关法规，进一步提升婴幼儿配方乳粉生产企业风险防控能力，促进陕西省特殊食品产业高质量发展。会上，两家企业负责人对企业落实食品安全主体责任和精准开展风险防控作经验交流，分享了企业在健全质量安全管理体系、强化过程控制等方面的实践经验，重点介绍了风险排查、关键环节管控等方面的具体举措。
会议指出，近期国家卫生健康委联合市场监管总局发布了50项食品安全国家标准，市场监管总局发布了《食品标识监督管理办法》等法规，新增了风险监测项目，陕西省特殊食品生产企业要对照新的法规标准，梳理排查企业相关制度风险和标准漏洞，筑牢特殊食品安全防线。
会议强调，企业要严格执行《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，健全食品安全管理制度，配齐配强食品安全管理人员，确保“日管控、周排查、月调度”机制有效运行。婴幼儿配方乳粉生产企业要精准识别生产过程中的风险点，加强原辅料管控、生产过程管理、检验检测和产品追溯体系建设，确保全链条质量安全可控。
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