宾馆要求压身份证的原因主要有以下几点：
法律要求：
根据《旅馆业治安管理办法》第六条的规定，旅馆接待旅客住宿必须登记，并查验旅客的身份证件。这是法律对旅馆经营的基本要求，确保住店人身份确认和酒店经营合法性。
公共安全与社会稳定：
住酒店登记身份证可以防止不法分子进入旅店，确保公共安全与社会稳定。没有身份证，警方可能无法查询这些人的个人信息，难以抓捕犯罪嫌疑人。
保护未成年人：
实名登记有助于保护未成年人，帮助家人找到离家的孩子。
打击违法犯罪：
入住酒店要用身份证有助于打击违法犯罪。例如，如果一个杀人犯逃跑到一个陌生的城市，使用身份证入住酒店，公安机关可以根据他的身份证信息查到他的蛛丝马迹，为下一步逮捕提供第一手资料。
酒店自身安全：
提供身份证信息是酒店自身安全的需要。如果客人不向酒店提供任何信息，半夜偷走酒店财物，酒店可以迅速报警并通过身份证信息抓获犯罪嫌疑人。
流动人口管控：
通过酒店登记身份证信息，可以形成大数据，用于对流动人口进行分析和研判，比如了解流动人口的主要来源和特点，便于政府管理和应急响应。
技术监管：
现在的酒店通常使用先进的设备进行身份证信息录入，这些信息会联网并受到公安部门的监管。只要输入身份证号，就能在系统中找到与之关联的住宿记录，便于追踪和管理。
综上所述，宾馆压身份证是为了遵守法律规定，保障公共安全和社会稳定，同时也有助于保护未成年人、打击违法犯罪、维护酒店自身安全以及加强流动人口管控。