水利公司主要从事以下业务：
水利工程建设：
包括水库、大坝、拦河坝、引水隧道等工程的设计、施工和监理。这些工程旨在调节水流、防洪排涝、供水灌溉等，为城市发展和农业生产提供水利保障。
水利工程管理与运营：
负责已建水利工程的管理和运营，确保工程安全、高效运行，提供安全、稳定、高效的水利服务。
供水服务：
提供城市供水、工业供水、农村自来水等服务，保障城乡居民的用水需求。
污水处理：
负责污水收集、处理、处置，运用膜生物反应器、活性污泥法等技术净化污水，保护水环境。
水环境治理：
致力于水体污染治理，包括湖泊治理、河流治理、海岸带治理等，通过截污纳管、生态修复等措施改善水环境质量。
水资源管理：
掌握水资源勘查、评估、调度等专业技术，通过水库管理、水资源分配、水价制定等手段优化水资源配置，保障城乡用水安全。
智慧水务：
利用物联网、大数据、云计算等技术，实现供水、污水处理、水环境治理等环节的智能化管理和高效运营。
节水服务：
推广节水技术、实施节水措施、宣传节水意识，降低城市和工业用水量，保障水资源的可持续利用。
水务咨询：
提供项目可研、水务规划、水资源评估、污染治理方案咨询等服务。
综合型业务：
一些水利公司还涉足机电设备、工程机械的制造与安装、贸易业务，以及电力、公路、铁路、港口与航道、机场和房屋建筑等方面的工程设计、施工、咨询和监理业务。
水利公司的宗旨是为公众提供安全、稳定、高效的水利服务，以公益为宗旨，非追求经济利益。这些公司在行政管理、财务管理、人事管理等方面受到相关法规的约束和监管，与其他事业单位具有相似的管理体制和运作模式。