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福建人的一日三餐吃什么 ,不精致但用心,顿顿吃光不浪费,孩子长得快

  • 100次浏览     发布时间:2024-12-22 10:34:20    

今天来跟大家分享一下,我家孩子的一日三餐。我家大宝5岁,已经上幼儿园,午餐一般在学校吃,早餐和晚餐在家里吃,小宝3岁不到,一日三餐都在家里吃。现在的的孩子胃口可挑剔了,所以我每天都得想着法子给他们煮好吃的,来看看我分享的早、中、晚三餐。

早餐:稀饭+清蒸鲈鱼+白灼西兰花+煎蛋

这一顿是给孩子准备的早餐,早餐要吃好,鱼和鸡蛋都是营养丰富的食物,我煮米粥来搭配,流质性食物孩子也更爱吃。

我家孩子很喜欢吃鱼,这次是将清蒸鲈鱼,鲈鱼肉质鲜嫩鱼刺少,简单清蒸一下,再泼上蒸鱼豉鱼就可以了。清蒸好的鲈鱼,我把鱼刺去除掉,这样孩子吃起来就不用担心卡喉咙了。

再简单白灼一下西兰花,西兰花吃的时候,可以蘸点鲈鱼酱汁,这样味道非常鲜美哦。再简单煎个鸡蛋,这样就色香味俱全。

午餐:海蛎豆腐汤+炒瘦肉+清炒西兰花和胡萝卜

午餐要吃饱,所以一般我是以米饭为主,再煮个汤炒两个菜。今天中午煮的是海蛎豆腐汤。

海蛎豆腐汤鲜甜好喝又营养,喝一口满嘴鲜甜,而且海蛎又有“海中牛奶”美誉,富含丰富蛋白质和钙。海蛎煮汤想要鲜甜又没腥味,海蛎洗干净后沥干水分,可以加点胡椒粉和生抽,加点地瓜粉抓取均匀混合,加入胡椒粉可以起到去腥的作用。

将嫩豆腐切成小块,焯烫一下,再放入锅中煮,煮沸后,再将海蛎下锅一起煮,煮的时候加点姜丝去腥;出锅前加点盐提味即可。

西兰花和胡萝卜先焯烫一下,锅中少许油,加点蒜泥煸香,再把蔬菜下锅一起大火快炒出锅即可。

晚餐:西红柿打卤面+白灼虾+清炒豌豆玉米+瘦肉鱼丸汤

每天如果都是以米饭为主食,孩子难免会厌烦,所以我今天就以面为主食,营养也饱腹。

西红柿打卤面我家孩子特别喜欢吃,先炒个西红柿炒蛋,将煮熟的面条混合在一起,面条吃起来酸甜美味,特别开胃哦,关键孩子也喜欢吃。


这道鱼丸瘦肉羹大人孩子都非常喜欢哦,做法也是简单的,而且肉吃起来非常嫩滑一点都塞牙缝,孩子很喜欢吃。将瘦肉切成小块,加点生抽和胡椒粉腌制入味,再加一些地瓜粉,抓取均匀混合。将鱼丸用水煮开,煮开后再将瘦肉放入锅中,煮熟后加点盐、胡椒粉、葱花提色提味,这样一道汤鲜美好喝又营养,孩子吃光光。

虾是用白灼的,将锅中的水煮沸后,加点姜片一起煮,这样可以起到去腥的效果,然后再将虾放入煮2分钟,这样白灼虾就做好了,清甜好吃又能保留虾原汁原味哦。

看到这翠绿的豌豆搭配玉米粒,小清晰的颜色看着就让孩子心情特别好,一下子就很有食欲了。我是先将玉米剥成粒,再跟豌豆和玉米一起放入焯烫熟,切记豌豆一定要煮熟哦,捞起来沥干水分。起锅烧油,油加一点点就可以,将豌豆和玉米下锅煸炒一下,加点盐提味即可。

以上就是我给孩子准备的一日三餐,有荤有素,花钱不多,但是营养足够,关键孩子非常喜欢吃,而且每一餐的量都不会很多,这样孩子吃起来不会有负担。分享到朋友圈,朋友都纷纷夸,这妈妈真有心,难怪孩子长得好。

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