发现车辆遮挡号牌后，可以通过以下方式进行投诉：
直接举报
向当地公安机关交通管理部门进行举报，他们负责道路交通安全的监管，对于此类违法行为会迅速响应并处理。
电话举报
拨打110报警电话或者当地的交通违法举报热线进行举报，这些渠道都会将投诉信息转交给相关部门进行处理。
拨打122交通报警电话进行举报，这是直接隶属于交通管理机构的电话，将提供快速且有效的举报渠道。
网络举报
登录当地交通网的举报严重交通违法专栏进行举报。
书面举报
邮寄信件至交管局秩序处，来信请注明“违法举报”。
提供证据
在投诉时，应提供详细的车辆信息、违法地点及时间等，以便相关部门能够快速定位并查处。可以通过拍照或录像的方式记录违法行为，并将这些证据提交给交警部门。
建议
保留证据：在举报前，务必通过拍照或录像等方式记录遮挡号牌的详细情况，以便为相关部门提供有效的证据。
选择合适的渠道：可以根据自己的实际情况选择电话、网络或书面方式进行举报，确保举报过程顺畅。
及时举报：发现遮挡号牌的行为后，应尽快进行举报，以便相关部门能够及时介入处理。