在农村养鸡需要办理以下证件：
动物防疫条件合格证
需要向县级以上地方人民政府农业农村主管部门提出申请，并附具相关材料。
该证件是开办养鸡场的前提条件，没有此证不能从事规模化养殖。
工商营业执照
办理养殖证的同时需要办理工商营业执照。
营业执照是合法经营的凭证，没有营业执照不能进行养殖活动。
排污许可证
养殖规模较大的情况下需要办理排污许可证。
该证件用于证明养殖场在排污方面符合环保要求。
土地手续
需要在国土局和农业局备案，签订用地协议。
如果涉及临时用地，需要办理临时用地手续，否则可能被视为违法占地。
环境影响评价（环评手续）
需要通过环保部门的审批，获得环评手续。
环评手续是确保养鸡场符合环保要求的重要环节，未通过环评可能导致养殖业务被禁。
养殖证
养殖证是所有养殖户都需要办理的证件，可以个人办理，也可以以单位形式办理。
该证件用于证明养殖场的合法性和规范性。
税务登记证
如果养鸡场有深加工项目，还需要办理税务登记证。
该证件用于税务申报和缴纳税款。
建设施工许可证
在建设养殖设施时需要办理建设施工许可证。
该证件确保建设活动符合相关法律法规要求。
建议：
在开办养鸡场前，应先了解当地的具体政策和要求，确保所有证件和手续都能顺利办理。
规模较大的养鸡场建议聘请专业律师或顾问，以确保所有手续的合法性和完整性。