当您遇到酒店侵犯隐私的情况时，可以通过以下途径进行投诉：
向酒店提出书面投诉
在离店前，您可以向酒店提出书面投诉，详细陈述侵犯个人隐私的细节，并要求相应的赔偿。这是最直接和常见的方式。
寻求消费者协会的帮助
您可以向当地的消费者协会投诉，让专业人士介入并协助解决问题。消费者协会可以提供法律咨询和支持，帮助您维护合法权益。
通过社交网络和媒体曝光
在社交网络上发帖或向当地媒体透露酒店侵犯个人隐私的情况，引起公众的关注，从而施加舆论压力，迫使酒店采取相应的补救措施。这种方式可能会对酒店产生较大的负面影响，因此在使用前请确保有充分的证据和理由。
向工商行政管理部门或其他有关行政部门投诉
若侵犯消费者人身自由或者侵害消费者个人信息依法得到保护的权利，您可以向工商行政管理部门或其他有关行政部门投诉。这些部门会根据情节轻重，对酒店进行警告、没收违法所得、罚款，甚至责令停业整顿或吊销营业执照。
报警
如果酒店的行为涉嫌犯罪，例如泄露个人信息，您还可以拨打110电话报警。警方会介入调查，并根据调查结果采取相应的法律措施。
在投诉过程中，请确保保存好所有相关证据，如录音、监控录像、泄露隐私的证据截图等，以便在需要时提供支持。同时，您也可以咨询专业律师，获取更具体的法律建议和帮助。