快递收取保价的原因主要有以下几点：
减少处理难度和避免争议：
保价运输可以帮助减少寄件物品在运输过程中毁损或灭失后的处理难度。当发生损失时，快递公司会按照保价金额进行赔偿，这样可以避免因价值认定问题而产生的争议。
提供额外保障：
保价服务实际上是寄件人为其邮寄物品购买的一份“财产保险”。一旦物品在运输过程中损坏或丢失，寄件人可以按照保价金额获得赔偿，这比未保价的情况下只能获得邮费倍数赔偿要有利得多。
适应特别需求：
当用户有特别需求，如托运特别贵重的物品时，快递公司可以提供保价服务。这相当于托运人与承运人之间形成了新的合同关系，双方可以就赔偿事宜进行明确约定。
明确责任和风险：
保价服务要求寄件人申报货物价值，并在邮寄过程中核对物品价值，确保保价金额与实际价值相符。这有助于明确责任，减少因价值认定不清而产生的纠纷。
法律规定：
根据相关法律规定，快递公司在承担损害赔偿责任时，如果没有保价，最多只能按照邮费的倍数进行赔偿。而选择保价后，快递公司则可以根据保价金额进行赔偿，这符合《民法典》等相关法律的规定。
综上所述，快递收取保价主要是为了提供额外的保障，减少争议，并适应寄件人的特别需求。选择保价服务时，寄件人应确保保价金额与实际价值一致，并在邮寄过程中核对物品价值，以便在发生损失时能够获得合理的赔偿。