租车时签订合同的目的是为了确保双方的合法权益，明确双方的权利和义务，规避风险，降低纠纷的可能性，并加强合同的法律效力。具体来说：
确保双方权益：
合同规定了租车人和出租方的权利与义务，保护双方的利益不受损害。
明确权利义务：
合同详细说明了租赁物的状态、租赁费用、违章责任、用车安全等，避免误解和争议。
规避风险：
特别是对于长期租赁（如六个月以上），法律规定必须采用书面形式，以规避因口头约定不明确而产生的法律风险。
降低纠纷：
合同条款可以指定在出现纠纷时双方应遵守的程序，有助于及时合理地解决问题。
加强法律效力：
合同一旦签订，具有法律效力，违反合同的一方可能会面临法律追究。
因此，无论是短期还是长期租车，签订书面合同都是一个明智的选择，它能为租赁双方提供法律保障，减少不必要的麻烦和损失