汽油之所以能够去除柴油，主要是因为 相似相溶原理。汽油是一种有机溶剂，其分子结构中的烃类与油脂分子结构相似，因此能够溶解油污。当汽油与柴油接触时，汽油中的烃类分子会与柴油中的有机物发生相互作用，形成一种溶质与溶剂的关系，使柴油中的有机物分子结构被溶解。由于汽油的挥发性较强，溶质被溶解后，汽油会迅速挥发，将油污带离表面，从而达到去污的效果。
此外，汽油中的烃类分子是非极性的，而油污中的有机物通常也是非极性的，这使得汽油能够溶解这些非极性物质。这种溶解过程是瞬间完成的，并且由于汽油的挥发性，溶质被溶解后，汽油会迅速挥发，将油污带离表面，从而更有效地去除油污。
综上所述，汽油之所以能够去除柴油，是因为其分子结构中的烃类与柴油中的有机物相似，能够发生相似相溶作用，并通过汽油的挥发作用将油污带离表面。