监狱中的犯人主要从事以下几种工作：
服装加工：
包括裁剪、缝制、修边、整理等，很多监狱会安排犯人从事服装生产，如制衣、制鞋等，这些工作往往需要使用缝纫机。
电子产品组装：
服刑人员会进行一些简单的电子产品组装，例如耳机、数据线、收音机等。
家具生产：
包括木材加工和简单家具如桌子、椅子、凳子的组装。
体力劳动：
如矿山开采、农业种殖、水产养殖等，这些工作通常较为繁重。
手工活：
包括折信封、钉扣子、绣花等简单的手工任务。
机器操作：
有些监狱会让犯人操作机器进行生产，如车床、纺织机等。
服务性工作：
部分犯人还会从事监督、卫生、值班、生产组长和生活组长等岗位，负责监狱的日常管理和辅助工作。
这些工作的目的是为了帮助犯人改过自新，通过劳动改造来磨练他们的心态和耐心，同时为社会经济做出贡献。不同监狱的工种可能会有所不同，具体安排会根据犯人的刑期、特长以及监狱的特点来进行。