国家管制的武器和器具主要包括以下几类：
枪支及主要零部件
军用枪、公务用枪，如手枪、步枪、冲锋枪、机枪、防暴枪等。
民用枪，如气枪、猎枪、射击运动枪、麻醉注射枪等。
其他枪支，如道具枪、发令枪、钢珠枪、境外枪支以及各类非法制造的枪支。
上述物品的仿制品。
爆炸物品
弹药，如炸弹、手榴弹、照明弹、燃烧弹、烟幕弹、信号弹、催泪弹、毒气弹、子弹（铅弹、空包弹、教练弹）等。
爆破器材，如炸药、雷管、导火索、导爆索、导爆管、震源弹等。
烟火制品，如礼花弹、烟花、鞭炮、摔炮、拉炮、砸炮等各类烟花爆竹以及发令纸、黑火药、烟火药、引火线等。
上述物品的仿制品。
管制刀具
匕首，带有刀柄、刀格和血槽，刀尖角度小于60度的单刃、双刃或多刃尖刀。
三棱刮刀，具有三个刀刃的机械加工用刀具。
带有自锁装置的弹簧刀或跳刀，刀身展开或弹出后，可被刀柄内的弹簧或卡锁固定自锁的折叠刀具。
其他相类似的单刃、双刃、三棱尖刀，刀尖角度小于60度且刀身长度超过150毫米，或刀尖角度大于60度且刀身长度超过220毫米的刀具。
陶瓷类刀具以及其他符合上述条件的管制刀具。
军警械具
警棍、警用电击器、军用或警用的匕首、手铐、拇指铐、脚镣、催泪喷射器。
其他属于国家规定的管制器具，如弩。
其他危险物品
易燃、易爆物品，如氢气、甲烷、乙烷等瓶装压缩气体、液化气体；汽油、煤油、柴油等易燃液体；红磷、闪光粉等易燃固体；黄磷、白磷等自燃物品。
毒害品，如氰化物、砒霜、剧毒农药等剧毒化学品。
腐蚀性物品，如硫酸、盐酸、硝酸等。
放射性物品，如放射性同位素。
其他危害公共安全、运输秩序的物品，如可能干扰列车信号的强磁化物、有强烈刺激性气味的物品等。
这些物品因其潜在的危险性或对公共安全的影响而受到国家的严格管制。携带、使用或制造这些物品需要遵循相关的法律法规，否则将面临法律责任。