作者|略大参考 小遥 01 增收不增利一些穷鬼餐厅的日子最近可能也不太好过了——它们的利润出现了下滑。更准确地说,是增收不增利。符合大众认知的是,消费降级让主打低价的穷鬼赛道十分火热,加上年轻人秉持的“再苦也不能苦了自己这张嘴”理念,穷鬼餐... 详情>>