食品安全的管理涉及多个部门，具体如下：国务院食品安全委员会：作为高层次议事协调机构，主要负责分析食品安全形势，研究部署、统筹指导食品安全工作，提出重大政策措施，并督促落实监管责任。国家市场监督管理总局：负责食品安全的行政监管和执法，制定和实... 详情>>
食品的执行标准是指国家或地方政府依据食品安全法律法规，针对食品生产、加工、销售等环节制定的强制性技术规范。这些标准旨在保障公众身体健康，确保食品的质量和安全。致病性微生物、污染物限量：规定食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物、农药... 详情>>
近期，衢州市市场监督管理局组织“你点我检”监督抽检活动，抽检食用农产品、调味品、方便食品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、饮料、速冻食品、乳制品等8类食品148批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽检样品全部合格。特此通告。衢州市市... 详情>>
开设网店需要办理的手续主要包括以下几个方面：工商注册确定网店的经营模式（如个体工商户、有限责任公司等）。向当地工商行政管理部门申请营业执照，提交身份证明、经营场所证明等相关材料。根据经营范围，可能需要办理特定的行业许可证或资质证书。税务登记... 详情>>
4月起，一批新规将正式实施，事关食品安全、隐私保护及交通安全等方面内容。其中，我国首部系统性规范公共安全视频管理的行政法规正式出台，以此规范公共安全视频系统管理，保护个人隐私和个人信息权益。宾馆饭店包间不得安装监控《公共安全视频图像信息系统... 详情>>
承包食堂时需要注意以下几点：明确承包方的资质与信誉：在选择承包方时，首先要对其资质进行审查，确保承包方具有从事食堂运营的相关资质和证书。同时，了解其过往的经营业绩和信誉评价，避免因为承包方的问题导致食堂运营不善或发生食品安全事故。制定合理的... 详情>>
记者今天从市场监管总局召开的市场监管领域2025年深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作部署会上了解到，2025年要聚焦人民群众急难愁盼问题，重点抓好“整治殡葬领域违法违规行为专项行动”“中小学校园食品安全监督检查”“医保基金管理突出问... 详情>>
食品检查需要检查的内容包括以下几个方面：微生物检测细菌总数检测大肠杆菌检测霉菌和酵母检测化学成分检测添加剂检测农药残留检测重金属检测营养成分检测食品中营养成分的分析感官检测通过视觉、嗅觉、触觉、味觉和听觉分析食品的色、香、味等食品包装检测检... 详情>>
国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局27日发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。消费者关心的“零添加”、食物过敏等内容均有了明确规定。新发布标准包括：食品标签标准2项、特殊膳食食品标准3项、食品产品标准4项、生产经营规范标准3项、... 详情>>
食品安全是一个广泛的概念，涵盖了食品的生产、加工、储存、运输、销售和消费等各个环节。它主要包括以下几个方面：食品质量食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。包括食品的污染导致的质量安全问题，如... 详情>>
