门窗过梁的高度主要取决于门窗洞口的宽度，具体规定如下：
门窗洞口宽度小于1000毫米
过梁高度应为120毫米。
门窗洞口宽度在1000毫米到1500毫米之间
过梁高度应为180毫米。
门窗洞口宽度在1500毫米到2000毫米之间
过梁高度应为240毫米。
门窗洞口宽度在2000毫米到2500毫米之间
过梁高度应为240毫米。
门窗洞口宽度在2500毫米到3000毫米之间
过梁高度应为300毫米。
此外，对于别墅等特定建筑，过梁的宽度通常应大于24厘米，常见高度有6厘米、12厘米、24厘米等。
综合以上信息，可以得出以下结论：
门窗洞口宽度小于1000毫米：过梁高度为120毫米。
门窗洞口宽度在1000毫米到1500毫米之间：过梁高度为180毫米。
门窗洞口宽度在1500毫米到2000毫米之间：过梁高度为240毫米。
门窗洞口宽度在2000毫米到2500毫米之间：过梁高度为240毫米。
门窗洞口宽度在2500毫米到3000毫米之间：过梁高度为300毫米。
建议在具体设计和施工过程中，参考相关建筑规范和设计图纸，以确保过梁的高度和尺寸符合要求。