要选择吸烟效果最好的油烟机，可以考虑以下几种类型和因素：
侧吸式吸油烟机
优点：侧吸式吸油烟机能够更好地贴近锅具，吸烟效果相对较佳，适合中式烹饪，且不易碰头，美观性较好。
推荐：方太JCD10TA、老板28D3S等型号，这些型号在吸烟效果和用户体验上都有很好的表现。
顶吸式吸油烟机
优点：顶吸式吸油烟机安装在灶台正上方，能够覆盖整个烹饪区域，吸烟效果也不错，适合煎、炒、烹、炸等中式烹饪方式。
推荐：方太云魔方EMC5A、老板大白吸油烟机，这些型号在风量和吸力上表现优秀。
下吸式吸油烟机
优点：下吸式吸油烟机安装在灶台下方，外观设计上较为新颖，但在吸烟效果上可能不如侧吸和顶吸。
推荐：帅康抽油烟机，适合中式厨房，吸烟效果较好。
烟灶一体机
优点：集成灶的设计可以在烹饪的同时有效吸走油烟，整体效果较好，但对于传统的锅具使用时可能不太方便。
推荐：卡萨帝星悦小炫风油烟机，颜值高，净烟能力强，适合开放式厨房。
综合考虑因素：
风量大小：风量越大，吸烟效果越好。一般建议选择20立方米以上的风量，特别是对于爆炒或开放式厨房。
风压：风压越大，吸烟效果越好，特别是在高楼层或公共烟道环境下。
噪音控制：噪音越小，使用体验越好。建议选择噪音低于60分贝的油烟机。
过滤方式：高效过滤器可以更好地过滤油烟，建议选择带有高效过滤器的油烟机。
品牌和售后服务：选择知名品牌和提供良好售后服务的油烟机，可以确保产品质量和长期使用效果。
根据以上因素，可以综合考虑选择最适合自己厨房需求的油烟机。如果追求吸烟效果和美观性，侧吸式和顶吸式是较好的选择；如果注重整体性能和智能化操作，烟灶一体机和带有智能功能的油烟机也是不错的选择。