有机和无机是化学中的两个基本概念，它们在定义、组成、结构和性质上有明显的区别。
有机化合物
定义：有机物是指由碳和氢及其它少数元素（如氧、氮、硫、磷等）组成的化合物，通常包括碳氢化合物及其衍生物。
来源：有机物可以通过生物活动合成，如植物和动物的代谢、微生物的作用等，也可以通过人工合成。
结构：有机物通常具有复杂的分子结构，包括碳原子骨架和功能性基团。
应用：有机物在自然界中广泛存在，如蛋白质、脂肪、糖等，也广泛应用于医药、农业、食品、材料等领域。
无机化合物
定义：无机物是指除了有机物以外的所有化合物，包括无机元素及其化合物。
来源：无机物通常由无机反应合成，也可以由地球和宇宙中的非生物过程形成。
结构：无机物的结构相对简单，通常是由金属和非金属元素组成的离子、原子或分子。
应用：无机物在自然界中广泛存在，如水、盐、金属氧化物等，也有广泛的应用，如建筑材料、电子器件、催化剂等。
主要区别：
组成：有机物含有碳元素，而无机物通常不含碳元素（少数含碳化合物如二氧化碳、碳酸盐等除外）。
结构：有机物的分子结构复杂，通常包括碳原子骨架和功能性基团；无机物的结构相对简单，多为离子、原子或分子。
来源：有机物主要通过生物活动合成，无机物则通过无机反应或非生物过程形成。
性质：有机物通常具有较高的燃烧性和易挥发性，而无机物具有较高的热稳定性和抗溶性。
应用：有机物在医药、农业、食品等领域有广泛应用，无机物在建筑材料、电子器件等领域有广泛应用。
这些概念对于化学、生物等学科的研究和应用具有重要意义。