脂肪酸甲酯液体，脂肪酸甲酯是一种重要的化工中间体，全世界脂肪醇的57%是由脂肪酸甲酯生产的，43%由脂肪酸生产。广泛应用于皮革化工和日用化工用它可进一步转化为其它酯、酯氨、酯磺酸盐和高碳脂肪酸等。
脂肪酸甲酯按照碳链的饱和程度可分为含有双键的不饱和脂肪酸甲酯和不含双键、三键的饱和脂肪酸甲酯。饱和脂肪酸甲酯的主要用途是前述表面活性剂的生产。不饱和脂肪酸甲酯出来可用于前述表面活性剂的生产外，还可以用于生产环氧脂肪酸甲酯。后者是一种重要的增塑剂，广泛用于聚氯乙烯等树脂的增塑，可部分代替邻苯二甲酸盐类增塑剂。（本文字来自百度）
这里也没有明确说脂肪酸甲酯用于厨房燃料使用，这个一段是给诋毁白油的说的。还有脂肪酸甲酯也不是近两年出现的，脂肪酸甲酯很早之前就有，甚至比甲醇燃料还早，为什么作为燃料再甲醇燃料之后，之前为什么没有人去选择这种的作为燃料？说明一点 脂肪酸甲酯燃烧效果等不如还不如甲醇燃料。
白油：产自国家宁煤集团，不相信的可以百度宁煤集团电话去咨询白油，白油是生产柴油的主要原材料，当然它本身也是一种能源燃料。白油用做厨房燃料使用具有热值高、燃烧充分、燃烧效果好等特点。如果不相信的话你可以购买一部分白油和脂肪酸甲酯进行燃烧比对。懂这个行业的人都不会说出脂肪酸甲酯比白油效果好这种话，白油目前也是行业认可度最高的厨房燃料。这些你可以去做市场调查，看看是白油好还是脂肪酸甲酯好。