工程质量主要包括以下几个方面：
工程设计
检查工程是否按批准的设计文件建成，配套、辅助工程是否与主体工程同步建成。
检查工程设计是否符合国家和铁道部颁布的相关设计规范及工程施工质量验收标准。
工程施工
检查工程设备配套及设备安装、调试情况，国外引进设备合同完成情况。
检查施工过程中各分项工程、分部工程、单位工程的质量，包括工序质量、分项工程质量、分部工程质量、单位工程质量。
工程监理
检查工程监理过程中是否严格按照相关规定和标准进行质量监控和管理。
工程档案
检查工程竣工文件的编制完成情况，竣工文件是否齐全、准确。
功能和使用价值
从功能和使用价值来看，工程项目质量体现在适用性、可靠性、经济性、外观质量与环境协调等方面。
施工过程控制
包括施工准备控制、施工过程控制和竣工验收控制，确保每一步骤都符合质量要求。
影响因素
影响工程质量的因素包括人、材料、机械、方法和环境（4M1E），这些因素的综合影响决定了工程的质量水平。
综上所述，工程质量是一个多层次、多方面的综合体现，涵盖了从设计到施工、从材料到环境等各个环节。确保工程质量不仅需要严格的设计和施工标准，还需要有效的监理和档案管理，以及综合考虑功能和使用价值。