在标准大气压下，水的沸点是100摄氏度，因此开水（即煮沸的水）的最高温度也是 100摄氏度。当水加热到这个温度时，水分子的能量增加，开始从液态转变为气态，形成水蒸气。如果继续加热，水的温度并不会超过100摄氏度，因为多余的热量会被用来将更多... 详情>>
水蒸气，简称水汽或蒸汽，是 水（H₂O）的气体形式。当水达到沸点时，水就变成水蒸气。在海平面一标准大气压下，水的沸点为100°C或212°F或373.15K。当水在沸点以下时，水也可以缓慢地蒸发成水蒸气。而在极低压环境下（小于0.006大气... 详情>>
